おはようございます。南アルプス商店街です。
先日、開発中の「板前料理 粋」さんの釜飯。炊いた日に食べれたら良いのですが、残ってしまった時にアレンジを加えたらどうかと思って作りました。
エッグベネディクトのように半熟のトロッとした卵で釜飯が洋風な感じに・・・。
私は、レンジで半熟卵を作れるものを活用してます。
そして、残った釜飯の上に載せて、パセリをアクセントに・・・。
大人も子どもも喜ぶと思います。ぜひお試しください。
南アルプス市の卵屋さんも出店して欲しいと思ってしまうw
ぜひ、商品化したら是非召し上がって欲しいです！
