横山とうふ工房

水へのこだわり

横山とうふ工房では豆腐づくりに欠かせない「水」に大変こだわっています。使用している水は南アルプス市の井戸水(伏流水)。この水は、名水レベルと水質調査で結果が出ているほど・・・。
また、新商品の開発にも力を入れており、より豆腐を多くの人に楽しんで欲しいというこだわりを持っています。

豆腐品評会でカナダ大豆賞受賞!!!

そのままでも、湯豆腐でも!

粋な湯葉 近くで購入できる本格湯葉

わさび醤油なんかで、そのまま食べると最高です!!!

生豆腐 くみあげ豆腐的なやわらか豆腐

生湯葉をはじめ、くみ上げ豆腐なども販売

唐辛子を練り込んだお豆腐に、厚揚げ、豆腐プリンなども好評です。

場所・営業時間

住所:400-0212 山梨県南アルプス市下今諏訪564

営業時間:10時〜17時

休日:不定休(基本的に日曜・祭日)

ホームページ:https://yokoyama-tofu.com

Facebook:https://www.facebook.com/yokoyamatofu/